韭菜山鸡蛋汤的做法
[导读]: 韭菜山鸡蛋汤发布时间:2014-09-19 18:02:44 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 韭菜山鸡蛋汤材料:韭菜75克,水发粉丝20克,山鸡蛋1个调料:花生油20克,精盐4克,
韭菜山鸡蛋汤
材料:韭菜75克,水发粉丝20克,山鸡蛋1个
调料:花生油20克,精盐4克,姜丝2克,香油5克
韭菜山鸡蛋汤的做法
1、将韭菜洗净切段,水发粉丝洗净切段,山鸡蛋打入盛器搅匀备用。
2、净锅上火倒入花生油,下入姜丝爆香,倒入水,再下入韭菜、水发粉丝。
3、调入精盐煲至熟,浇入山鸡蛋液,淋入香油即可。
此汤功效:滋阴助阳
煲汤网特别提示:韭菜应选择嫩一点的,太老的口感不好。
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