新奥尔良烤鸡翅
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工艺
烤
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡翅中12个
新奥尔良腌料25克
水25克
蜂蜜8克
4人份
辅料
others
芝麻少许
食用油少许
新奥尔良烤鸡翅的做法
步骤
step
1
鸡翅清洗干净
步骤
step
2
用叉子扎些小眼
步骤
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3
称出奥尔良腌料加入清水调匀
步骤
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4
倒入鸡翅中,用手抓匀
步骤
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5
敷上保鲜膜,放入冰箱冷藏6小时以上
步骤
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6
鸡翅腌制时间到了以后,烤盘铺一层锡纸
步骤
step
7
烤网刷一层食用油
步骤
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8
将鸡翅摆在烤网上
步骤
step
9
烤箱预热200度,将烤盘放在最下层,烤网放中层,热风烘烤15分钟
步骤
step
10
15分钟后取出烤网,将鸡翅翻面,再烤10分钟
步骤
step
11
将蜂蜜水加一点点水调好,芝麻准备好
步骤
step
12
10分钟后取出鸡翅,刷一层蜂蜜水,撒少许芝麻
步骤
step
13
继续烘烤5分钟
步骤
step
14
垂涎欲滴的新奥尔良烤翅就做好了
新奥尔良烤鸡翅的成品图
新奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
蜂蜜和芝麻可以不放,看个人口味。
烤箱用热风功能烤出来的鸡翅比较好吃。
烤盘铺锡纸是为了接油
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