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炒大虾的做法

发布时间:2021-08-07 04:18:25分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 海虾含有丰富的蛋白质和矿物质,补肾阳,壮脾胃。 ” 食材明细 主料 海虾 若干 辅料 葱 适量 姜 三片 蒜 三瓣 花生油 适量 酱油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗
炒大虾的做法

  1张图片

海虾含有丰富的蛋白质和矿物质,补肾阳,壮脾胃。

食材明细

主料
  • 海虾 若干
辅料
  • 适量
  • 三片
  • 三瓣
  • 花生油 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炒大虾的做法步骤

  • 炒大虾的做法步骤:1
    1
    冻海虾从冰箱拿出来化冻。
  • 炒大虾的做法步骤:2
    2
    去虾线,用剪刀剪开虾头后面的那个关节,图中手指示意的位置,一直剪至虾尾。把里面的黑色虾线取出来,这个步骤是为了去除腥气。
  • 炒大虾的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切好,待用。
  • 炒大虾的做法步骤:4
    4
    锅里倒入少量花生油,油热后放入葱姜蒜,炒两下,至微微变色。
  • 炒大虾的做法步骤:5
    5
    放入大虾,适量生抽,大火爆炒直至虾变色。加少许水,盖上锅盖焖两分钟,即可加盐,搅拌均匀后关火。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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