豌豆炒玉米的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 鲜玉米粒 100克 胡萝卜 50克 豌豆 100克 姜片 各少许 鸡胸肉 30克 蒜末 适量 葱段 适量 辅料 盐 2克 料酒 2毫升 玉米油 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难
2张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豌豆炒玉米的做法步骤
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1准备好所需材料,玉米粒煮熟备用,葱姜蒜切好备用,鸡肉切丁用料酒,玉米淀粉腌制一会,胡萝卜去皮切丁,红椒切丁备用。豌豆洗干净去蒂备用。
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2豌豆需要提前煮熟,然后清水过滤一遍,这样豌豆永远保持绿色。
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3油锅放入葱姜蒜爆香,然后倒入鸡丁,玉米粒,红椒,胡萝卜丁爆炒片刻。
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4倒入豌豆炒片刻,调入少许生抽,调味道。
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5加入少许盐,翻炒至食材更入味。
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6倒入水淀粉勾芡。
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7盛出炒好的食材。
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8装盘即可慢用。
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9豌豆氽水时加上盖子能缩短煮的时间,这道菜挺适合糖尿病患者。
来自 逝去的爱情 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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