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家常老豆腐的做法

发布时间:2021-08-08 19:52:32分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:3张图片 食材明细 主料 老豆腐 200克 辅料 五花肉 50克 青椒 适量 红椒 适量 蒜苗 30克 木耳 适量 调料 豆瓣 25g 老抽 少许 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 家常老豆腐的做法步骤
家常老豆腐的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 老豆腐 200克
辅料
  • 五花肉 50克
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 蒜苗 30克
  • 木耳 适量
调料
  • 豆瓣 25g
  • 老抽 少许
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

家常老豆腐的做法步骤

  • 1
    豆腐切三角形,青红椒同样,肉切片,蒜苗切马耳朵。
  • 2
    油制锅,入油烧制六成热下入豆腐炸质金黄,也可以煎,木耳汆水。
  • 3
    将肉爆香出油捞出,下入豆瓣姜蒜炒香后加适量水,烧开后下入豆腐。
  • 4
    汁水烧得差不多了下人辅料烧后上薄欠翻炒起锅入盘即可。
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使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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