家熬小鳎目鱼的做法
[导读]:1张图片 “ 简单易做的家常菜,搭配米饭,饼,花卷,都很好吃! ” 食材明细 主料 鳎目鱼 适量 辅料 八角 两个 花椒 适量 葱 适量 料酒 适量 醋 适量 盐 适量 糖 适量 面粉 适量 酱油
1张图片
“简单易做的家常菜,搭配米饭,饼,花卷,都很好吃!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家熬小鳎目鱼的做法步骤
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1准备食材:小鳎目鱼洗净,拍上少许面粉。
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2准备辅料:花椒大料葱姜蒜。
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3锅内放油,放入花椒。
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4放入小鳎目鱼,中火煎。
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5煎至两面呈金黄色。
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6全部煎好盛出备用。
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7底油放入八角,葱姜蒜爆香。
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8将煎好的鱼倒入,倒入少许香醋,去腥提鲜。
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9烹入料酒。
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10倒入东古酱油。
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11放入一小勺白糖,一勺半盐(根据鱼的多少),倒入没过鱼的清水,烧开,熬至入味。
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12汤汁收的差不多就可以关火了。
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13盛入盘中,撒上香葱末。
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14成品图。
来自 筠旸JY 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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