第二天来了，我跟大家分享一个大补品:清肺补虚的蛔虫五花肉抱蛋锅。制作时添加虫虫和药珠两种补品，非常适合气血不足、身体瘦弱的人食用。制作时注意把五花肉洗几次，这样汤就不会有腥味了。

瑶柱含有丰富的蛋白质和少量的碘，功效类似于海藻和海带，但有一种非常强烈的味道，更美味可口。无论主料还是配料，都可以突出或者增添菜肴的美味。对于考生、劳动者、夜班工人，或者神经焦虑、眼疲劳、肩痛、头痛的人，可以连续吃几天药珠，以弥补体内的损失。

沙虫味道鲜美。放在微波炉里1分钟就可以吃了。它们很有特色，人们喜欢吃。它们也是酒店和餐馆中罕见的美味佳肴。沙虫还具有很高的药用功效和食疗价值，具有滋阴降火、清肺补虚的功效，是老少皆宜的营养滋补食疗产品。

这道菜的主要成分，五花肉，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。，具有补虚健脾胃的功效，适用于气血不足、身体瘦弱的人群。

请不要打扰，和我一起吃一壶美味的猪肚来装鸡蛋。

主料:1个五花肉，4个鸡蛋

辅料:5个沙包，2根玉柱，1小碗玉米，4个蘑菇

调料:盐、鸡精、葱花粉、黄酒

如何用虫豸做鸡蛋； 1.五花肉洗净:用刀尽可能刮掉五花肉表面的滑腻，去掉另一面的油渍，反复放盐，刮擦，漂洗两遍，去除腥味；锅里放冷水，水烧开后烧5分钟，把之前看不见的切掉肚子的厚厚的白衣服拿出来；

参考:4种清洗五花肉的方法

2.换热水，加入黄酒、八角、花椒、肉桂、生姜、虫豸、竹子，继续煮30分钟；

3、扰动鸡蛋，取出五花肉(可暂时关炉)，放入小圆碗中，五花肉张开，将鸡蛋倒入五花肉中；

4.将猪肚朝上放入砂锅中，松手至肚中鸡蛋定性，然后烧15分钟左右。熟五花肉的程度取决于个人喜好；

5.取出五花肉，切成片。撒些葱。这是最好吃的五花肉鸡蛋砂锅。

成品图:

如何用虫子、猪肚、蛋锅做一顿好饭； 1.用刀尽可能刮掉五花肉表面的滑腻，撕下另一面的油嘟嘟，反复放盐，搓洗两遍去除腥味。

2.加入黄酒、八角、花椒、肉桂、生姜、虫豸、竹子。

3.把五花肉打开，把鸡蛋倒进五花肉里。

4.将猪肚朝上放入沸腾的砂锅中，直到肚中的鸡蛋定性。

猪肚清洗方法说明: 在五花肉上切一个小洞，把里层翻出来，用刀刮去上面的残渣，特别是黄色的，最脏，藏着很多细菌和病毒。

然后准备4勺面粉，不要太好的面粉，还要过期的面粉。这里面粉的主要作用是中和五花肉里的胃液，去除腥味。

在五花肉表面撒上面粉，然后用手均匀撒上面粉，特别是在产生胃液的五花肉褶皱处，一定要撒足面粉。面粉的量是根据五花肉的大小来决定的，只要把五花肉完全盖住就行。

手里搓着沾满面粉的五花肉，但不要用力过猛，以免损伤五花肉的肉纤维。揉5分钟左右。

用温水冲洗，用小刀刮掉难以清洗的脏东西，用刀的时候要注意手指，因为五花肉没有我们想象的那么厚，不小心很容易戳到手。

一切完成后，再把五花肉翻过来，把褶皱放进去，倒入清水，用手把切好的孔捏在一起，不要让水流出来，轻轻摇两下，让清水从五花肉的喷水口(前段一个小管)流出，重复三次。

最后在五花肉上放盐，记得两面都放，静置5分钟，然后用清水冲洗干净。盐在这里可以有效杀死细菌。

这种虫猪肚装蛋的锅，制作后呈乳白色，不仅厚实暖心，而且非常好吃，可以作为秋冬家常菜。