菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页番茄土豆炖牛腩
[导读]：3张图片 “ 这个天适合吃 牛腩 煲来温补下 ” 食材明细 主料 牛腩 700g 番茄 5个 土豆 5个 辅料 大蒜 6瓣 生姜 2块 大葱 半根 香叶 5片 八角 6个 桂皮 2块 花椒 适量 冰糖 适量 小米 辣 3个
3张图片
“这个天适合吃牛腩煲来温补下”
食材明细
- 酸辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
番茄土豆炖牛腩的做法步骤
- 1牛腩切好，洗净冷水下锅焯水，煮开2分钟洗净沥干备用。
- 2五个番茄洗净刮十字刀，烧锅开水，把番茄汤30秒，然后去皮。
- 3然后切块备用。
- 4土豆切块备用。
- 5冷锅下油，烧热。
- 6倒入牛腩翻炒片刻。
- 7然后把提前备好的配料倒进去炒香，有大蒜，生姜，大葱，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，小米辣，冰糖。
- 8倒入一半番茄翻炒片刻，留后面一半跟土豆一起煮。
- 9放生抽，老抽，料酒，蚝油，豆瓣酱翻炒均匀。
- 10倒入适量的热水煮开，再放适量的盐。
- 11倒入高压锅中压30分钟，30分钟后加入土豆和剩余的的番茄再压5分钟即可。
- 12成品出来即可食用。
打咕噜的布丁 的作品
使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：鸭胸肉炒金针菇
下一篇：冰糖蒸南瓜苹果
相关推荐
