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网站首页萝卜干炒腊鸡腿的做法步骤_看图片就能流口水
[导读]：“ 小编今天要介绍的是 萝卜干 炒腊鸡腿，这道 美食 特别容易下饭，香咸入味、齿颊留香、特别好吃，并且香气十足，很容易刺激 肠胃 ，使人胃口大开，接下来就来看一看萝卜干炒腊
“小编今天要介绍的是萝卜干炒腊鸡腿，这道美食特别容易下饭，香咸入味、齿颊留香、特别好吃，并且香气十足，很容易刺激肠胃，使人胃口大开，接下来就来看一看萝卜干炒腊鸡腿的详细做法，一定能让你大饱眼福，看着图片就能流口水。”
食材清单
- 鸡腿 1个
- 白萝卜 150克
- 大蒜 100克
- 油 15克
- 味精2克
- 辣椒粉 适量
- 小米椒 2个
- 大葱1根
小技巧
1、这道菜不需要放盐，因为腊鸡腿和萝卜干里已经是咸的，炒出来的汁可以使别的食材入味。 2、使用的油量可以随意，就算你放的多一点，吃起来也不会觉得油腻，小编喜欢多一点。 3、可以将萝卜干和腊鸡腿分开来炒，然后再炒在一起，这样两者的味道不会混在一起。 4、腊鸡腿不需要鸡骨，所以要剔除掉，切的块需要小一点，这样能够入味。
萝卜干炒腊鸡腿的做法步骤
1把萝卜干用刀切碎，腊鸡腿切成小块，米椒和大葱用清水洗净，米椒斜切成片，大葱的葱绿切成段，长度为4厘米左右，大蒜剥去外皮切成丁。
2在锅里倒入橄榄油，转到中火烧热，再放入腊鸡腿块进行炒制，等到有香味飘出来后撒上萝卜干和辣椒粉翻炒均匀。
3再加入米椒片和大蒜丁炒几下，锅里的食材混合均匀后撒上味精进行调味，这样就做好了，即可盛入盘中食用了。
营养密语
鸡肉可以提供蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，能够强身健体、保护肝脏、，对于月经不调、营养不良、疲劳虚弱等有很多的辅助作用。腊鸡腿的做法还有《蒸腊鸡腿》、《爆炒腊鸡腿》、《莴笋腊鸡腿》等。
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