鸡丝拌粉皮的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 粉皮 1卷 鸡肉 1块 辅料 干红辣椒 4个 醋 20ml 白糖 5g 生抽 5ml 辣椒油 2勺 微辣 口味 拌 工艺 数小时 耗时 普通 难度 鸡丝拌粉皮的做法步骤 1 老母鸡一只熬汤3小时
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸡丝拌粉皮的做法步骤
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1老母鸡一只熬汤3小时。
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2取一部分鸡胸撕碎。
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3粉皮切成条。
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4生抽,醋,白糖,辣椒油调成汁。
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5粉皮垫盘,上面铺上鸡胸肉,把调好的汁倒在上面。
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6锅中放油炸辣椒。
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7把炸好的辣椒和油浇在鸡丝上,拌匀即可。
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使用的厨具:汤锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
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