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电饭锅卤牛腱子的做法

发布时间：2021-08-15 08:40:42分类：晚餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：1张图片 食材明细 主料 牛腱子 500g 辅料 干辣椒 一把 生姜 20g 蒜头 5颗 生抽 2匙 老抽 3匙 盐 1匙 蚝油 1匙 香叶 1片 小茴香 1把 花椒 1把 八角 1颗 桂皮 1块 啤酒 1罐 料酒 2匙 白糖 半匙 原
电饭锅卤牛腱子的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 牛腱子 500g
辅料
  • 干辣椒 一把
  • 生姜 20g
  • 蒜头 5颗
  • 生抽 2匙
  • 老抽 3匙
  • 盐 1匙
  • 蚝油 1匙
  • 香叶 1片
  • 小茴香 1把
  • 花椒 1把
  • 八角 1颗
  • 桂皮 1块
  • 啤酒 1罐
  • 料酒 2匙
  • 白糖 半匙
  • 原味 口味
  • 未知 难度

电饭锅卤牛腱子的做法步骤

  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：1
    1
    牛腱子放在冷水里浸泡1小时，洗去血水，冷水下锅，加入姜片和料酒，煮开。
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：2
    2
    煮出浮沫。
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：3
    3
    撇去浮沫
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：4
    4
    准备生煎，大蒜，干辣椒
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：5
    5
    八角，香叶，桂皮，小茴香，花椒，装入料理包中洗净
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：6
    6
    把上述调料都加入碗中搅拌均匀
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：7
    7
    准备一罐82年的啤酒
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：8
    8
    把所有调料都放入锅中，，加入清水刚好没过牛肉即可，电饭锅选择煮饭键
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：9
    9
    煮好啦。
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：10
    10
    放入冰箱冷藏24小时更入味。
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所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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