凉拌干豆腐的做法
[导读]:1张图片 “ 这是一道东北人常吃的凉拌菜,简单好做营养爽口。 ” 食材明细 主料 干豆腐 1张 香葱 2棵 红尖椒 1个 香菜 1棵 辅料 香油 少许 白糖 少许 香醋 少许 酱油 少许 盐 少许 清淡
1张图片
“这是一道东北人常吃的凉拌菜,简单好做营养爽口。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌干豆腐的做法步骤
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1干豆腐1张,香葱2棵,红尖椒1个,香菜1棵。
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2干豆腐切丝。
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3其它的青菜,清洗干净。
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4香菜和香葱切段,尖椒切丝。
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5干豆腐焯水10秒去豆腥味,这一步是好吃的关键。
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6捞出来过凉。
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7把准备好的食材放一起。
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8调个汁,糖,醋,盐,酱油和香油,把调汁浇上搅拌均匀就可以了。
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9凉拌干豆腐,因为有小孩子吃没加蒜末和辣椒油。喜欢吃的可以加上更好吃。
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使用的厨具:平底锅
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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