糖醋酱黄瓜的做法
[导读]:1张图片 “ 连续高温的夏日,一碗晾凉的小米粥和一碟酸甜爽口的酱黄瓜,就会让你感到满足 ” 食材明细 主料 荷兰黄瓜 1000g 冰糖 100g 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 辅料 盐 65g 陈醋
1张图片
“连续高温的夏日,一碗晾凉的小米粥和一碟酸甜爽口的酱黄瓜,就会让你感到满足”
食材明细
- 酸咸 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
糖醋酱黄瓜的做法步骤
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1黄瓜洗净晾干
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2姜蒜辣椒、冰糖
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3生抽、陈醋倒到大盆中混合
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4姜切片、蒜拍碎,还有冰糖、辣椒一起放到酱汁里面
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5黄瓜切条用盐腌制一晚上
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6把腌出的盐水沥干
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7放到酱汁中腌制一个星期
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8酸酸甜甜又爽口的酱黄瓜
来自 清水淡竹 的作品
使用的厨具:其他
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
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