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糖醋酱黄瓜的做法

发布时间:2021-08-15 11:32:42分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 连续高温的夏日,一碗晾凉的小米粥和一碟酸甜爽口的酱黄瓜,就会让你感到满足 ” 食材明细 主料 荷兰黄瓜 1000g 冰糖 100g 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 辅料 盐 65g 陈醋
糖醋酱黄瓜的做法

  1张图片

连续高温的夏日,一碗晾凉的小米粥和一碟酸甜爽口的酱黄瓜,就会让你感到满足

食材明细

主料
  • 荷兰黄瓜 1000g
  • 冰糖 100g
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
辅料
  • 65g
  • 陈醋 130g
  • 生抽 130g
  • 酸咸 口味
  • 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

糖醋酱黄瓜的做法步骤

  • 糖醋酱黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净晾干
  • 糖醋酱黄瓜的做法步骤:2
    2
    姜蒜辣椒、冰糖
  • 糖醋酱黄瓜的做法步骤:3
    3
    生抽、陈醋倒到大盆中混合
  • 糖醋酱黄瓜的做法步骤:4
    4
    姜切片、蒜拍碎,还有冰糖、辣椒一起放到酱汁里面
  • 糖醋酱黄瓜的做法步骤:5
    5
    黄瓜切条用盐腌制一晚上
  • 糖醋酱黄瓜的做法步骤:6
    6
    把腌出的盐水沥干
  • 糖醋酱黄瓜的做法步骤:7
    7
    放到酱汁中腌制一个星期
  • 糖醋酱黄瓜的做法步骤:8
    8
    酸酸甜甜又爽口的酱黄瓜
来自 清水淡竹 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  
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