凉拌西瓜皮的做法
[导读]:1张图片 “ 这个凉拌西瓜皮感觉比上次炒的还好吃,更爽脆。夏天沒啥胃口,吃这个最适合了。 ” 食材明细 主料 西瓜皮 1/4个 辅料 盐 1茶匙 糖 1大匙 白醋 2大匙 酸甜 口味 拌 工艺 一
1张图片
“这个凉拌西瓜皮感觉比上次炒的还好吃,更爽脆。夏天沒啥胃口,吃这个最适合了。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌西瓜皮的做法步骤
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1西瓜皮用削皮刀削去外面绿色的皮,最好削二层。
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2去掉红色的肉,不需要去得很干净。
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3切薄片,越薄越好。
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4放1茶匙盐拌匀,腌15-20分钟,腌到软身,出水。
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5用清水冲洗去盐份,挤干水份。
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6放入白醋和糖拌匀。
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7腌半小时以上即可。
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8清爽开胃。
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所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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