猪心拌黄瓜的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 卤猪心 1/3个 黄瓜 1根 辅料 蒜末 适量 辣椒面 适量 热花椒油 适量 醋 1.5勺 泡花椒大料水 1勺 盐 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 猪心拌黄瓜的做法
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
猪心拌黄瓜的做法步骤
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1将1/3的卤猪心切片。
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2黄瓜一根,对半切开,用刀背将黄瓜拍松。
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3切薄片
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4将黄瓜单收一碗中。
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5取两瓣蒜捣成蒜泥,加一小勺油辣子(只要辣子不要油),用热花椒油炝一下。
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6加1.5勺陈醋,加1勺花椒大料水,加一点点芝麻酱,适量的盐拌匀。
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7将拌好的料知道在黄瓜上搅拌均匀。
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8上桌前再拌入切好的猪心片。
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9爽口好吃的猪心拌黄瓜就做好了。
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