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苏北熟牛肉的做法

发布时间:2021-08-16 17:17:43分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 这种做法最好使用黄牛肉,特别香。可惜在南京买不到黄牛肉。 ” 食材明细 主料 生牛肉 适量 辅料 姜片 适量 原味 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 苏北熟牛肉的做法
苏北熟牛肉的做法

  1张图片

这种做法最好使用黄牛肉,特别香。可惜在南京买不到黄牛肉。

食材明细

主料
  • 生牛肉 适量
辅料
  • 姜片 适量
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

苏北熟牛肉的做法步骤

  • 苏北熟牛肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材。这种牛肉筋太多,不适合做熟牛肉。
  • 苏北熟牛肉的做法步骤:2
    2
    焯水。
  • 苏北熟牛肉的做法步骤:3
    3
    洗净牛肉上的血沫。
  • 苏北熟牛肉的做法步骤:4
    4
    重新烧开水,加入牛肉块和生姜,大火煮开,转至小火炖煮半小时。
  • 苏北熟牛肉的做法步骤:5
    5
    筷子戳戳牛肉,硬邦邦戳不透表示里面肯定熟透啦。
  • 苏北熟牛肉的做法步骤:6
    6
    夹出一块切片。
  • 苏北熟牛肉的做法步骤:7
    7
    蘸上调好的调味料,就可以开动啦。
来自 丫丫八八戒 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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