马兰拌豆干的做法
[导读]:1张图片 “ 清明必备佳品。 ” 食材明细 主料 豆干 4片 马兰 1斤 辅料 盐 少量 香油 少量 生抽 少量 原味 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 马兰拌豆干的做法步骤 1 自家田里的马兰,
1张图片
“清明必备佳品。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
马兰拌豆干的做法步骤
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1自家田里的马兰,清洗干净。
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2豆干每片都要从中间分开后切丁。
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3水开后加入少许盐,为了马兰过水后保持翠绿。
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4马兰过水后不能冲水,只能放篮子里撒开吹冷,保持鲜味。
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5切好的马兰丁和豆干丁放在一个大碗里,加入糖,盐,麻油,生抽拌匀即可。
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6齐活。
来自 安渊娟 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
春季食谱
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晚餐
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