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五香卤花生的做法

发布时间：2021-08-17 03:51:43分类：晚餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：1张图片 “ 三伏天的大火炉真心让人无法呼吸，连土豆滴病滴没有胃口，所以突然很想家里的妈妈，很想家里的菜，就想到了简单又快手滴【五香水煮花生】！下饭、开胃、简单、易操
夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】的做法

  1张图片

“三伏天的大火炉真心让人无法呼吸，连土豆滴病滴没有胃口，所以突然很想家里的妈妈，很想家里的菜，就想到了简单又快手滴【五香水煮花生】！下饭、开胃、简单、易操作、真心好吃噢！宝贝又说好吃！”

食材明细

主料
  • 花生米 300g
辅料
  • 桂皮 一块
  • 豆蔻 2-3颗
  • 小茴香 2-3颗
  • 草果 2-3颗
  • 香叶 几片
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
  • 盐 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 黄瓜 一根
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

五香卤花生的做法步骤

  • 夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】的做法步骤：1
    1
    准备花生米
  • 夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】的做法步骤：2
    2
    香料准备好
  • 夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】的做法步骤：3
    3
    香料放在纱布上
  • 夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】的做法步骤：4
    4
    把纱布系紧
  • 夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】的做法步骤：5
    5
    锅内放水，水要多些
  • 夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】的做法步骤：6
    6
    把五香包放入锅中
  • 夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】的做法步骤：7
    7
    烧至水开
  • 夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】的做法步骤：8
    8
    加入花生米、盐，盖上锅盖大火烧5-8分钟，转中火
  • 夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】的做法步骤：9
    9
    基本上收汁（也可尝一下口感而定）
  • 夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】的做法步骤：10
    10
    煮好的五香花生米凉凉后装盘
  • 夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】的做法步骤：11
    11
    把胡萝卜丁、黄瓜丁放入碗中
  • 夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】的做法步骤：12
    12
    加入蒜末、盐、生抽、醋、香油搅拌均匀
  • 夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】的做法步骤：13
    13
    香喷喷滴夏日小菜就可以开动啦！

小窍门

香料也可以变动，总之怎么想就怎么做，这才是属于自己滴好吃的！不用拘泥其它！

煮的时间依个人口味而来，喜欢吃棉软的就煮到软，喜欢爽口的就煮短一些！

盐的量也要依个人口味放入哦！

夏日百搭小菜！动起来吧！
来自 我是土豆 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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