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网站首页香辣牛腱子的做法
[导读]：1张图片 “ 冬天这个季节要多吃牛肉和羊肉，来抵御这寒冷的天气。牛肉有多种吃法。儿子最爱吃我做的香辣牛腱子。 ” 食材明细 主料 牛腱子 500g 熟花生仁 50g 香菜 20g 辅料 辣椒油
1张图片
“冬天这个季节要多吃牛肉和羊肉，来抵御这寒冷的天气。牛肉有多种吃法。儿子最爱吃我做的香辣牛腱子。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香辣牛腱子的做法步骤
-
1冷水放入牛腱子，煮开后加入料酒1勺继续煮一会，温水洗净沥干水。 -
2电高压锅里加入水，牛腱子，葱结，姜块按下牛肉键煮熟。 -
3冷却后放入冰箱冷藏后切薄片。 -
4碗中加入辣椒油，姜末，白糖，沙拉汁，香油，盐混合。 -
5熟花生仁碾碎。 -
6牛肉摆盘，撒入花生碎，淋入料汁。 -
7摆上香菜即可。
小窍门
牛腱子最好选用小花腱。
来自 李李小酒窝 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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