心型帆立贝芦笋拼的做法
[导读]:1张图片 “ 帆立贝柱,由扇贝的闭壳肌风干制成,又称干贝,在古代是为瑶柱。闭壳肌肉色嫩白,营养丰富,因含有显味的已氨酸和琥珀酸,味道极其鲜美,而被称之为“天下绝品”。
1张图片
“帆立贝柱,由扇贝的闭壳肌风干制成,又称干贝,在古代是为瑶柱。闭壳肌肉色嫩白,营养丰富,因含有显味的已氨酸和琥珀酸,味道极其鲜美,而被称之为“天下绝品”。
芦笋有对健康的三大功效
芦笋味甘、性寒,归肺、胃经,有清热解毒,生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,是具有较高营养价值。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
心型帆立贝芦笋拼的做法步骤
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1帆立贝和芦笋洗净控干
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2芦笋切成适当的长度
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3帆立贝放入微波炉微20秒
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4然后用瓜片做成心的型状
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5准备好调料盐、殿粉、香油
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6待水开时放入芦笋盐香油少许最后打亮芡
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7出锅备用
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8西红柿切片码成玫瑰花状备用
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9料理完成
小窍门
帆立贝料理时掌擇好时间不能超时否则口感不佳。
来自 薰衣草_oQXwKT 的作品
使用的厨具:微波炉、煮锅
所属分类:
凉菜
老人
烛光晚餐
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