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[导读]：1张图片 “ 又酸又辣，酸的爽，辣的过瘾 ” 食材明细 主料 豆腐 一斤 土豆 两个中个土豆 辅料 食用油 适量 盐 适量 蒜 适量 老抽酱油 适量 葱 适量 香菜 适量 醋 适量 红太椒 适量 姜
1张图片
“又酸又辣，酸的爽，辣的过瘾”
食材明细
- 酸辣 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地包菜的做法步骤
-
1将土豆切宽条块放水里煮至土豆刚熟，大致5分钟左右 -
2豆腐切块，等土豆条快熟时放一起煮，煮好后盛容器里，再舀点汤进去 -
3将葱，蒜，姜，红太椒切末放油里爆香 -
4将爆香后的辅料倒进容器，然后放醋，老抽，盐，香菜进去
小窍门
1.必须要盛点汤进去，不然醋放进去会太酸
2.土豆不要煮太长时间，熟了就行
3.老抽不要放太多哦！
2.土豆不要煮太长时间，熟了就行
3.老抽不要放太多哦！
来自 A
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