开洋豆皮拌菠菜的做法
[导读]:1张图片 “ 去寒补暖的食物冬天理应多吃,但寒凉食物也不可缺少,这才是健康的饮食搭配。温性食物往往热量高,吃后不仅容易导致营养堆积,还会导致肺火旺盛,使体内出现“燥气
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“去寒补暖的食物冬天理应多吃,但寒凉食物也不可缺少,这才是健康的饮食搭配。温性食物往往热量高,吃后不仅容易导致营养堆积,还会导致肺火旺盛,使体内出现“燥气”,甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。如果配上一些夏季常见的凉菜,迫使体内消化凉菜时自我取暖,消耗温补食物的热量和脂肪,达到温凉平衡,这样营养更容易被吸收。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
开洋豆皮拌菠菜的做法步骤
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1菠菜洗净焯水,切段。豆皮切丝,焯水。
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2将改刀的豆皮和菠菜放入深碗内。
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3调一个料汁:大蒜切碎加入生抽,醋,糖,盐混合均匀。
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4将料汁倒入深碗内。
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5放少许海米。
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6锅内放少许油,放花椒爆香。
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7将花椒油淋入碗里,撒少许芝麻。
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8拌匀。
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
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