1、可以使用琼脂、吉利丁、果冻粉材料替代白凉粉，只是成品透明有些逊色，白凉粉更易买到。
2、白凉粉室温即可凝结，但如果一开始使用琼脂、吉利丁、果冻粉材料替代白凉粉，则需要冷藏。
3、不放樱花的话可以把模具盖好直接注满凉粉液，没有小漏斗可以用牙签辅助倒入。
4、没有球形冰格家里现有的冰格或者任何小杯、小碗、小瓶都可以哦～记住凉粉和水的比例大约1：25就行了。