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[导读]：南瓜香芋煲的做法菜谱为您推荐大图正宗的南瓜香芋煲的家常做法，南瓜香芋煲的做法步骤图解，更多家常南瓜香芋煲怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煲
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
南瓜150克
虾米10颗
荔浦芋头150克
豌豆15克
水发香菇1朵
荷兰豆8片
3人份
辅料
others
鸡粉3克
葱花适量
胡椒粉少许
姜蒜末适量
油适量
南瓜香芋煲的做法
步骤
step
1
用料：南瓜150克，荔浦芋头150克，虾米10颗，豌豆15克，水发香菇1朵，荷兰豆8片，鸡粉3克，胡椒粉少许，葱花适量，姜蒜末适量，油适量
步骤
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2
虾米事先用水浸泡洗净。
步骤
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3
南瓜芋头去皮洗净，切成小方块。
步骤
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4
香菇洗净切碎末，荷兰豆洗净切小片。
步骤
step
5
炒锅烧热，倒入适量油。
步骤
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6
放入姜蒜爆香。
步骤
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7
倒入南瓜芋头，煸炒至表面略有焦壳。
步骤
step
8
放入豌豆，虾米，香菇，翻炒均匀。
步骤
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9
放入高汤和鸡粉，翻拌均匀。
步骤
step
10
盖上盖子，焖至半熟。
步骤
step
11
揭盖，放入荷兰豆，继续焖至水分变干，所有食材完全成熟。
步骤
step
12
揭盖，加入葱花，胡椒粉，拌匀。
步骤
step
13
出锅，表面撒少许葱花点缀。
步骤
step
14
赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬
南瓜香芋煲的成品图
南瓜香芋煲的烹饪技巧
技巧
tips
各配料可以根据自己喜好随意调整变化。
鸡粉可以用盐和其他调味料代替。
焖煮时火不宜太大，以免糊锅底。
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