家常豆腐
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工艺
烧
口味
咸鲜味
时间
90分钟
难度
初中水平
主料
main
豆腐250克
木耳10克
红椒1个
青椒1个
3人份
辅料
others
生抽6克
淀粉2克
黄豆酱6克
家常豆腐的做法
步骤
step
1
自己做的豆腐
步骤
step
2
切好上锅煎
步骤
step
3
生抽
步骤
step
4
加入黄豆酱
步骤
step
5
加入清水搅拌
步骤
step
6
锅里加入油加入葱
步骤
step
7
然后加入菜椒炒匀
步骤
step
8
炒好后加入木耳
步骤
step
9
快速炒匀
步骤
step
10
在加入煎好的豆腐
步骤
step
11
不停的翻炒一会
步骤
step
12
在加入调好的汁
步骤
step
13
炒匀
步骤
step
14
加入盐大火煮
步骤
step
15
煮至豆腐入味
步骤
step
16
加入温淀粉
步骤
step
17
然后装盘
步骤
step
18
成品
家常豆腐的成品图
家常豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
豆腐煎至金黄。加入调好的汁炖至入味
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