凉拌酸辣土豆丝

发布时间：2021-10-01 19:31:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

土豆1个 鲍鱼干贝xo酱半茶匙 青椒半个 1人份

辅料 others

细盐适量 白糖少许

凉拌酸辣土豆丝的做法

步骤 step

备料土豆一个，青椒半个，鲍鱼干贝XO酱半茶匙。

步骤 step

将土豆去皮刨丝然后过一次盐水备用。

步骤 step

锅里加水煮开，将土豆丝下锅焯一分钟的样子就可以。

步骤 step

临出锅前再加入青椒丝及葱段提个香。

步骤 step

然后将所用食材全部控水出锅入沙拌碗，配入鲍鱼干贝XO酱，少许的生抽及白醋再加入点点白糖，调个味就可以。

步骤 step

这样子一份清新开胃的凉拌版酸辣土豆丝就完成啦。

步骤 step

爱上我，只需要一口，我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱

技巧 tips

土豆丝想要均匀，刀工不好的可以用专门的刨丝器来帮忙。
鲍鱼干贝XO酱带咸辣味，要注意生抽的用量。

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