老厨白菜的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 白菜 3片叶子 木耳 适量 干香菇 2个 胡萝卜 1小节 瘦肉 1块 红薯粉丝 适量 辅料 生抽 适量 料酒 2勺 葱姜蒜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 老厨白
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
老厨白菜的做法步骤
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1粉丝泡发。
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2木耳,香菇泡发。
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3白菜取3片叶子。
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4切片洗净。
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5胡萝卜切片。
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6葱姜蒜切碎。
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7锅中放油爆香葱姜蒜后,丢弃葱姜蒜,留油炒胡萝卜至断生。
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8捞出后炒肉变色后捞出,炒白菜至断生变软。
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9锅中留油,炒泡好的粉条,然后加水煮软烂后,加入炒好的肉片,白菜,胡萝卜和木耳,香菇炒熟,然后加入生抽,白糖,料酒。
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10盛盘即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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