凤尾蘑炒油菜

发布时间：2021-10-03 20:48:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

凤尾蘑 300克 油菜200克 3人份

辅料 others

油适量 盐适量 白砂糖适量 葱姜适量

凤尾蘑炒油菜的做法

步骤 step

油菜洗干净

步骤 step

油菜切成段，茎叶分开

步骤 step

凤尾蘑撕成小朵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水

步骤 step

起油锅，葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒

步骤 step

油菜茎入锅炒

步骤 step

加白砂糖炒

步骤 step

加盐炒均匀关火
盛出享用

技巧 tips

1、此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。
2、爆火炒菜。
3、油菜茎入菜，叶子另作他用。

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