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[导读]：螃蟹粉丝煲的做法菜谱为您推荐大图正宗的螃蟹粉丝煲的家常做法，螃蟹粉丝煲的做法步骤图解，更多家常螃蟹粉丝煲怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煲
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
螃蟹2只
粉丝1小把
3人份
辅料
others
葱姜蒜小碟
油盐适量
螃蟹粉丝煲的做法
步骤
step
1
准备原材料；
步骤
step
2
把螃蟹盖打开， 将螃蟹的不能吃的部分去除掉， 再将它对切两半备用；
步骤
step
3
热锅凉油， 放入姜蒜蒜爆香；
步骤
step
4
再放入螃蟹进去翻炒；
步骤
step
5
翻炒至螃蟹变色；
步骤
step
6
翻炒至螃蟹变色；
步骤
step
7
加入适量的水；
步骤
step
8
加盖炖煮三----五分钟；
步骤
step
9
再加入适量的盐调味即可；
步骤
step
10
端上桌了。
螃蟹粉丝煲的成品图
螃蟹粉丝煲的烹饪技巧
技巧
tips
1. 螃蟹已经清洗干净了，去螃蟹壳小心点，不要扎着手， 要保持表壳完整， 去除螃蟹鳃等杂质； 2. 一定要多放点姜， 帮助去除螃蟹的寒性； 3 粉丝提前泡软， 加入点水，炖煮后调味。
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