“鲜花入菜已不是新鲜事，家中正好有玫瑰酱，尝试了一下，用玫瑰酱着色，颜值与口味都非常不错。其实一般豉油鸡都是整鸡多些,我偷了懒，用了鸡腿，一次正好吃完嘛。如果不加玫瑰酱也可以,光是酱油和豉油就足够,加了玫瑰酱,就多了些玫瑰的暗红和香气,不是很浓的那种,淡淡的，非常提味。”

主料

• 嫩鸡腿 2只
• 生抽 6勺（约60ml)
• 老抽 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 清水 200ml
• 玫瑰酱 3勺

辅料

• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 3瓣

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