啤酒麻辣小龙虾的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 小龙虾 3斤半 火锅麻辣底料 1包 黄瓜 适量 莲藕 适量 小香葱 适量 生姜 适量 蒜瓣 适量 啤酒 1瓶 辅料 菜籽油 适量 盐 适量 香菇老抽 适量 中辣 口味 炒 工艺 三刻
1张图片
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
啤酒麻辣小龙虾的做法步骤
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1准备好所有食材,香葱打结
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2将小龙虾收拾干净,洗净。
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3热锅放多些菜籽油。
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4油热后放入小龙虾,炸2~3分钟,变色,捞出,沥干油。
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5炒锅留底油。
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6放入蒜瓣。
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7蒜瓣炸香后,改小火,放入火锅底料,炒出红油。
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8放入小龙虾翻炒匀。
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9倒入一瓶啤酒,大火煮3~5分钟。
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10放入莲藕,黄瓜,翻匀,盖上锅盖煮2~3分钟。
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11盛入碗中即可。
来自 红米乐呵 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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