菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页烧琵琶腿的做法
[导读]：6张图片 “ 超市里卖琵琶腿，向售货员咨询，明明是鸡腿，为什么叫琵琶腿，售货员一笑了之，不知道耶。于是网上百度一下，原来因为其形状酷似琵琶，所以因此得名。总算是长了见
6张图片
“超市里卖琵琶腿，向售货员咨询，明明是鸡腿，为什么叫琵琶腿，售货员一笑了之，不知道耶。于是网上百度一下，原来因为其形状酷似琵琶，所以因此得名。总算是长了见识，接着上菜：烧琵琶腿。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烧琵琶腿的做法步骤
-
1主辅料： 琵琶腿、香辣烤肉酱。 -
2把琵琶腿洗净，在肉厚的地方扎眼，便于入味。 -
3加入香辣烤肉酱。 -
4翻拌均匀后，放入食品袋。 -
5反复按摩后，放入冰箱冷藏腌渍2小时以上。 -
6把腌渍入味的琵琶腿放入电压力锅。 -
7加入腌渍的料汁，加少许盐补充调味。 -
8焖烧15分钟。 -
9泄压后，把琵琶腿翻个。 -
10再继续焖烧10分钟。 -
11待压力锅泄压即成。 -
12出锅装盘，即可上桌食用。
小窍门
1、用腌渍溢出的料汁就可以了，不要再加水。
2、因为琵琶腿的肉质较厚，所以腌渍的时间要长，盐也可以不放。
2、因为琵琶腿的肉质较厚，所以腌渍的时间要长，盐也可以不放。
来自 馋嘴乐 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：烧鱼头块的做法
下一篇：煎制踏板鱼的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
