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网站首页酱香羊排的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 羊排 适量 辅料 姜片 适量 干辣椒 适量 香叶 适量 花椒 适量 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 黄豆酱 2勺 盐 1勺 冰糖 适量 桂皮 适量 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时
1张图片
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酱香羊排的做法步骤
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1羊排加姜片，料酒焯水。 -
2捞出过凉水。 -
3锅中热油放冰糖小火炒。 -
4炒制香油色。 -
5放入排骨，干辣椒，花椒，桂皮，香叶。 -
6加生抽。 -
7加耗油和老抽。 -
8放黄豆酱。 -
9翻炒均匀。 -
10加水没过羊排。 -
11放盐大火烧开转小火炖一个半小时。 -
12大火收汁。 -
13出锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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