水炒鸡蛋的做法
[导读]:4张图片 食材明细 主料 鸡蛋 3个 辅料 盐 2克 清水 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 水炒鸡蛋的做法步骤 1 将鸡蛋打入容器,加入盐,用筷子 把蛋液充分搅匀。 2 炒锅中放
4张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水炒鸡蛋的做法步骤
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1将鸡蛋打入容器,加入盐,用筷子 把蛋液充分搅匀。
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2炒锅中放入和蛋液等量的清水,把水烧开。
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3轻轻倒入蛋液,蛋液底部会很快凝固并起大泡,暂时不要搅动。
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4等蛋液底部都均匀凝固后,用铲子轻轻翻动,底部翻上来,上面翻下去。蛋液逐渐成块,炒至水分收干即可。
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5出锅啦。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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