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网站首页葱烧大排的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 猪大排 适量 淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 葱烧大排的做
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食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱烧大排的做法步骤
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1大排肉放在案板上，放上淀粉，用肉锤敲打松弛。 -
2全部敲打好。 -
3锅中放油烧热，放入大排大火煎炸定型捞出。 -
4全部煎炸好的大排。 -
5葱姜蒜、桂皮、八角、干辣椒、冰糖准备好。 -
6姜蒜放入锅中煸香，放入小葱一把。 -
7放入炸过的大排，加盐、料酒、生抽、老抽和适量水烧煮10—15分钟，可以多留点汤，用来烧面条也蛮好吃滴。 -
8鲜香酥嫩的大排，趁热吃哦。
来自 清水淡竹 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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