家常素滋卷的做法
[导读]:2张图片 “ 家常素滋卷,一款家常美食,可荤可素,随意搭配,平日里搭配蒜汁同食,再来一碗杂粮粥,有滋有味,舒坦! ” 食材明细 主料 韭菜 适量 鸡蛋 三个 粉条 适量 温水 适量
2张图片
“家常素滋卷,一款家常美食,可荤可素,随意搭配,平日里搭配蒜汁同食,再来一碗杂粮粥,有滋有味,舒坦!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常素滋卷的做法步骤
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1取适量面粉温水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟,中间可多揉几次。
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2韭菜鸡蛋粉条备用。
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3粉条用开水浸软备用。
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4韭菜粉条改刀备用。
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5鸡蛋炒碎一同放入,加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿。
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6面团揉匀擀开。
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7馅加盐调味拌匀放入面上摊均。
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8中间打十字刀向外卷起。
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9滋卷改刀放入笼屉上。
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10上开水锅蒸至二十分钟,素馅易熟。
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11家常美味完美呈现。
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12晾凉改刀装盘,搭配蘸料同食,美滴很。
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13成品图
小窍门
馅料随意搭配,可荤可素,喜欢皆可!祝您愉快!
来自 米拉Miira 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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