羊肉香菇炒西芹的做法
[导读]:1张图片 “ 简单快手菜 ” 食材明细 主料 羊肉 适量 香菇 6颗 西芹 1颗 辅料 小葱 1颗 姜 适量 蒜 4瓣 干辣椒 适量 酱油 适量 盐 适量 微辣 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 羊肉香菇
1张图片
“简单快手菜”
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
羊肉香菇炒西芹的做法步骤
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1羊肉 葱姜蒜干辣椒切好备用,不喜欢羊肉的可用牛肉或猪肉。
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2西芹焯水切段,香菇洗净切片。
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3锅内入油放羊肉炒干水分,放葱姜辣椒和花椒粉翻炒。
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4淋一汤匙酱油翻炒片刻。
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5倒入香菇翻炒至滑爽,因为香菇刚入锅比较吸油会很干,火不要太大。
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6香菇炒滑爽后倒入西芹大火翻炒几下,西芹是焯水了无需炒时间过长。
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7撒盐放蒜片翻锅关火。
来自 卡米莎 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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