红烧腐竹羊排的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 羊排 1斤 辅料 木耳 100g 腐竹 100g 冬菇 6个 八角 2个 陈皮 2块 姜片 6块 蒜头 1个 咸鲜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧腐竹羊排的做法步骤 1 洗净并切好羊
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧腐竹羊排的做法步骤
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1洗净并切好羊排。
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2准备好八角葱蒜等。
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3泡好的腐竹。
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4泡好的木耳和冬菇。
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5算一下水的。
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6放入油,加热后再放入姜蒜八角。
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7放入羊排和加入适量的水,加入适量的酱油和一小块冰糖,煮沸后转小火。
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8半小时后放入腐竹,木耳和冬菇,加入适量的盐。
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9一小时后出锅。按个人口味,如果要再吃软点的话可以小火焖再半小时左右,哎味道还是很香的。羊排最好是在买时让师傅先切好。
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使用的厨具:砂锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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