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网站首页清炖羊排的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 羊排 一斤 白萝卜 一个 香菜 适量 葱花 适量 辅料 姜片 适量 葱段 适量 料酒 适量 八角 适量 花椒粒 适量 枸杞 适量 山楂 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
清炖羊排的做法步骤
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1羊排冲洗洗净，入水中大火煮开，捞出备用。 -
2将焯好的羊排放入锅中，加入清水没过羊排，大火煮开后放入葱段、姜块、大料、花椒粒，料酒。 -
3待闻到香料的香味后，放入100克萝卜用于去膻，待萝卜煮软后将萝卜捞出，放入山楂片、枸杞，煮开后小火炖一小时以上。在最后的十五分钟时将剩余的萝卜全部放入炖煮，出锅后加入盐调味即可。 -
4吃的时候小碗中准备香菜。 -
5成品图。
来自 冷水浮萍 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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