菌菇毛肚红薯粉的做法
[导读]:2张图片 “ 麻辣,蒜香浓郁,若有似无的酸,超级下饭。 ” 食材明细 主料 金针菇 适量 香菇 一朵 毛肚 适量 生菜芯 适量 西红柿 半个 小米椒 3个 红薯粉条 适量 辅料 玉米油 适量 蒜蓉
2张图片
“麻辣,蒜香浓郁,若有似无的酸,超级下饭。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菌菇毛肚红薯粉的做法步骤
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1香菇,金针菇,西红柿,千张,生菜芯,小米椒。
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2白毛肚洗净。
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3砂锅里适里玉米油烧热,蒜蓉碎放入炒香。
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42勺香辣酱炒散。
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52碗开水。
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6红薯粉条放入煮七八分熟。
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7千张,香菇片,金针菇,西红柿放入。
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8半小勺麻椒粉,适量盐,生抽,一点陈醋。
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9煮两滚儿,关火。
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10生菜,毛肚,小米椒放入,用筷子按进汤里烫熟。毛肚不可久煮,砂锅余温可将其烫熟,烫10秒即可。
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11撒上一层香菜碎。
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12成品。
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13成品。
小窍门
不建议太酸,遮香味。香辣酱是咸的,盐适量即可。
来自 一溪月 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类:
热菜
开胃菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
学生
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