黑椒牛柳的做法
[导读]:1张图片 “ 双十一买了一箱牛排,这回换个吃法,不煎牛排了,改下刀切成条,配上黑椒汁和葱来个黑椒牛柳,美味又下饭。 ” 食材明细 主料 牛排 一片 葱 一段 辅料 黑椒汁 两大勺
1张图片
“双十一买了一箱牛排,这回换个吃法,不煎牛排了,改下刀切成条,配上黑椒汁和葱来个黑椒牛柳,美味又下饭。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑椒牛柳的做法步骤
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1将牛排化冻,切成条状。
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2加入料酒,黑胡椒末,淀粉。
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3抓匀后腌渍一二十分钟,再加入一点食用油抓匀。
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4将两勺黑椒汁和半碗水混合,再加入生抽老抽,一点点盐,白糖,蚝油等,混合均匀备用。
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5将葱洗净切成小段备用。
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6锅中倒入适量的食用油,烧热。
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7下入葱段爆香。
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8下入牛柳翻炒几下。
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9向锅中倒入提前调制好的黑椒酱汁。
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10大火翻炒收汁。
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11出锅装盘就可以了。
来自 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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