菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页泡笋鱼片汤的做法
[导读]：1张图片 “ 这道美味的汤菜里面要用到泡笋，自己做的泡笋配上嫩滑的鱼片，别有一番滋味。 ” 食材明细 主料 泡笋尖 4根 草鱼 一条 西红柿 一个 大葱 半根 芹菜 二根 花椒 5颗 干辣椒
1张图片
“这道美味的汤菜里面要用到泡笋，自己做的泡笋配上嫩滑的鱼片，别有一番滋味。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡笋鱼片汤的做法步骤
-
1市场买来草鱼，对面半切开，把它切成鱼片儿清水洗净。 -
2加入水淀粉，盐。少许色拉油。 -
3加入大葱和姜片。抓均匀，腌制。 -
4嫩笋提前在泡菜缸里泡好备用。 -
5西红柿洗净切块儿。 -
6花椒和剪好的干辣椒备用。 -
7锅里起油，放入大葱芹菜梗。翻炒。 -
8放入豆瓣酱。西红柿以及泡笋均匀翻炒。 -
9倒入适量的清水，大火煮开。 -
10水开，一片一片的滑入鱼片。沸水煮三分钟。 -
11放上适量的鸡精和盐。 -
12关火焖10分钟 -
13根据口味撒上适量花椒和干辣椒段。喜欢吃辣椒的就多放点，还可以撒上辣椒面。 -
14锅里把油烧开，撒上芹菜叶淋上热油冲出香味。
小窍门
这道菜呢？喜欢吃清淡的。就不必放辣椒断，也可以不淋油，一样美味。泡笋可以提高这道菜的鲜美味。
来自 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于，禁止其他平台或个人转载。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：红汤炖肥鱼的做法
下一篇：筋头巴脑炖西红柿的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
