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网站首页牛肉炒杂菜的做法
[导读]：1张图片 “ 今天，我给大家带来一道韩式牛肉炒杂蔬。这样一盘不带油脂的瘦牛肉片，加上营养丰富的莲藕和青菜，让人既可以补充气力，又不用担心脂肪的过多增加。真的是非常适合
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“今天，我给大家带来一道韩式牛肉炒杂蔬。这样一盘不带油脂的瘦牛肉片，加上营养丰富的莲藕和青菜，让人既可以补充气力，又不用担心脂肪的过多增加。真的是非常适合冬天吃呢。不仅暖胃而且还是寒冬补益的佳品呢？你还在等什么！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炒杂菜的做法步骤
-
1牛肉中加入糖，清酒，酱油。 -
2再加入蒜末，胡椒粉。 -
3搅拌均匀。 -
4西兰花加入淀粉浸泡10分钟。 -
5水开后倒入西兰花。 -
6加入盐后捞出。 -
7水开后放入莲藕，加白醋，捞出备用。 -
8锅内放油。 -
9牛肉煎至7分熟，盛出。 -
10倒入油，放入莲藕，西兰花，杏鲍菇。 -
11放入少许盐和胡椒粉。 -
12翻炒均匀。 -
13倒入炒好的牛肉。 -
14翻炒均匀即可。 -
15摆盘入席。
小窍门
1.牛肉要选择新鲜的，腌制时间长才能入味。
2.用淀粉泡浸泡西兰花是为了去除农药。
3.用盐煮西兰花是为了让西兰花更绿。
2.用淀粉泡浸泡西兰花是为了去除农药。
3.用盐煮西兰花是为了让西兰花更绿。
来自 朝族媳妇辣白菜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
韩国料理
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