鸡脯肉烧板栗的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鸡脯肉 180克 板栗 适量 花生油 3克 食盐 0.3克左右 生抽 5克 老抽 10克 冰糖 2块 辅料 青辣椒 2个 鸡精 0.5克 葱 小许 花椒 小许 红辣椒 2个 姜 小许 微辣 口味 烧 工
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡脯肉烧板栗的做法步骤
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1剥好的板栗备用。
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2鸡脯肉化冻洗净,切丁。
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3冷水下锅焯水。
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4水开即可。
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5冷水冲洗浮末。
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6沥干水分。
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7热锅冷油,放花椒。
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8放葱姜和食盐。
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9放鸡肉翻炒均匀。
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10放生抽老抽,翻炒均匀。
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11放板栗。
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12放清水和冰糖。
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13水不要多,略低于食材即可。
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14盖锅盖,中小火炖20多分钟,汤汁不多了。
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15青红椒洗净切圈。
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16放辣椒。
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17放鸡精,翻炒均匀即可。
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18装盘
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19成品
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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