西红柿滑肉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 西红柿 适量 猪瘦肉 适量 辅料 红薯淀粉 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 酸甜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西红柿滑肉的做法步骤 1 猪瘦肉切片。 2
1张图片
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿滑肉的做法步骤
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1猪瘦肉切片。
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2放入少许盐、鸡精,再放入红薯淀粉。
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3加水拌匀上劲,放置十分钟调得稍微湿点,别太干了。
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4西红柿顶部切十字,用热水泡两分钟。
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5把西红柿去皮切块。
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6锅中放水烧开。
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7把肉片一片片放进去。
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8煮一分钟捞出。
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9锅中放油烧热,放入西红柿块。
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10把西红柿炒出沙。
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11放入少量的水。
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12放入滑肉煮两分钟。
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13放入一勺白糖。
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14放入盐调味,关火。
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15成品。
来自 笑笑呢 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
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