韭菜豆芽爆肉丝的做法
[导读]:1张图片 “ 超简单的家常菜,爽口又好吃,有菜有肉~~~完美。 ” 食材明细 主料 豆芽 150g 韭菜 100g 肉丝 150g 辅料 盐 少许 鸡精 1勺 酱油 2勺 料酒 2勺 生粉 少许 原味 口味 炒 工艺
1张图片
“超简单的家常菜,爽口又好吃,有菜有肉~~~完美。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜豆芽爆肉丝的做法步骤
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1豆芽洗净,韭菜切段。
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2准备一块猪肉,最好是板筋部位,比较脆。
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3猪肉切丝,酱油,料酒,盐,油,生粉腌30分钟入味。
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4热锅下油爆炒,快速装盘。
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5豆芽韭菜猛火快速翻炒调味下猪肉一起炒,豆芽韭菜炒的时间不宜太长,这样豆芽才会酥脆。
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6最后下猪肉一起翻炒,快速翻炒关火装盘。
来自 番薯小姐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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