酿红椒的做法
[导读]:1张图片 “ 这首一道很下饭的菜。猪肉和辣椒很完美的搭配。 ” 食材明细 主料 红辣椒 适量 猪肉馅 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 味精 适
1张图片
“这首一道很下饭的菜。猪肉和辣椒很完美的搭配。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酿红椒的做法步骤
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1主要原料。
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2猪肉馅加入葱姜,酱油,蚝油,香油。
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3搅拌均匀,调好肉馅备用。
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4红辣椒洗净去籽,切两半备用。
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5将肉馅均匀酿在红辣椒里。
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6撒一层干面粉,便于煎制的时候定型。
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7烧热油,先把肉馅的一面煎制定型。再用小火煎制红辣椒的另一面。
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8将红辣椒煎到表面起皱,放料酒,生抽,盐味精,葱,蒜片,少许水,盖盖子焖至肉馅熟透。
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9用少许水淀粉勾薄欠。淋香油即可。
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10酿红辣椒。
来自 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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