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网站首页酸菜肉丝的做法
[导读]：1张图片 “ 喜欢的厨友们请点击收藏和关注 ” 食材明细 主料 瘦肉 适量 酸菜 适量 辅料 味精 适量 生姜 适量 蒜蓉 适量 料酒 适量 蒜苗 适量 食用油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗
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食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜肉丝的做法步骤
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1蒜蓉（切碎）和姜（切小块）、瘦肉（切丝）加点料酒搅拌均匀、蒜苗（切段）、酸菜切好。 -
2加油，放入蒜蓉和姜，爆香。 -
3放入瘦肉炒白。 -
4加入蒜苗和红辣椒微炒。 -
5放入酸菜翻炒1至2分钟，加入适量味精，味精炒入味即可。 -
6装盘，酸菜肉丝做好了。
小窍门
炒酸菜肉丝前需让酸菜于清水中泡2-5小时去掉部分咸味，酸菜买来时比较咸。
来自 滕海美食 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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