不知不觉已经过了春天的一半。现在是用钱的时候了。今天，我介绍你用这笔钱蒸玉米馒头。颜色金黄，味道很浓。金钱和玉米粉融为一体，味道很醇厚，回味无穷。钱还是有很多吃法的。我们来看看。

给巢钱的做法 1.将玉米粉和小米粉以2:1的比例倒入盆中。

2.倒开水。

3.倒入开水的同时搅拌面粉。玉米粉需要煮沸糊化。

4.倒入白糖，搅拌面粉

都是湿态，静置20分钟。

5.把钱漂洗干净，用开水焯一下，等钱的颜色变成绿色后，捞出来控水。

6.把榆树钱倒进盆子里做面团。

7.把面团分成等份，做成馒头。

8.在蒸笼里铺上用水沾湿的纱布，把蒸好的玉米面包摆好。

9.用大火蒸15分钟。

成品图

怎么吃钱 1.生吃

新鲜的榆钱嫩脆甜，做凉菜又方便又好吃。把榆树钱洗干净，晾干，放在盘子里，加白糖，或者加点西红柿丁、黄瓜丁，既好看又好吃。如果你喜欢咸的食物，放一些盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、香菜等。记住:为了健康少吃盐！

2.蒸米饭

这是最传统最受欢迎的吃法。方法简单，味道鲜美。将榆树钱洗净，沥干水分，然后与面粉混合，放入蒸锅蒸，蒸10分钟，就熟了。将大蒜捣成蒜泥，加入醋、酱油、香油、辣椒油制成蘸汁，与刚刚蒸熟的榆钱混合，即可食用！

3.煮粥

做法和普通蔬菜粥一样。葱花或蒜苗翻炒，加入开水煮沸。锅下用大米或小米煮粥。米熟后，加入洗净的榆树钱，继续煮5 ~ 10分钟。加适量调料，就成了钱多的粥，口感顺滑清香，味道鲜美。

4.做馅料

榆树钱洗净切碎，加虾、肉或蛋，拌匀，包饺子，蒸馒头、煎饼卷，鲜滑。

省钱的效果 1.健脾和胃。土鳖虫果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时还含有大量的无机盐，可以健胃，治疗厌食症。

2.治疗失眠。土鳖虫果实中所含的物质具有清热安神的功效，对神经衰弱、失眠多梦有显著疗效。

3.杀虫剂和消肿。土鳖虫果实中的烟酸和种子油具有清热解毒、杀虫消肿的作用。同时土鳖虫也可以通过排尿来消肿。

4、咳嗽痰多。于谦味入肺经，清肺降气。于谦籽油具有润肺、止咳、祛痰的作用，可用于治疗痰多咳嗽。

5.健康食谱。吃钱的方式有很多，生吃、凉吃、炒吃、粥吃、笼蒸吃、馅吃、汤吃等。新鲜的最好。