鱼味茭白主要来源于茭白，是一种非常常见的食物。口感酥脆、嫩滑可口，含有丰富的营养价值。它富含维生素、蛋白质、纤维素等物质，其中含有的纤维素能促进肠道蠕动，消除体内垃圾，使身体更加健康。

鱼香水竹实践教程:

1.茭白去皮，去旧壳，洗净切成粗丝，葱、姜、豆沙切碎备用。

2.将料酒、酱油、醋、白糖、水淀粉、盐、胡椒和适量水放入碗中制成鱼露。

3.热锅，倒入花生油。加入水竹丝翻炒至微黄。

4.锅底油留在锅里，豆瓣酱和葱、姜一起炒至豆瓣酱呈红油状。将竹丝倒入水中，翻炒均匀。加入鱼露，翻炒均匀。

成品图:

美味鱼味小贴士:

1.炒菜的时候可以加一点木耳，让整个菜更有色彩，更美味。

2.茭白好煮，煎的时间不宜过长，否则会变老。

这就是鱼香水竹引入的结局。喜欢的朋友可以试着做一下。没胃口的时候吃这么好吃的一顿饭是很好的。